• Carin Elvhammar
  • David Granström
  • Peter Kemi
  • Sofie Pexer
  • Pär Wallin
  • Henrik Larsson
  • Dan Billingham
  • David Hakeberg
  • Helén Fagerström
  • Magnus Ahlqvist
  • Sofia Lindström
  • Anders Ahlbom
  • Kristofer Westling
  • Mikael Cylvén
  • Christoffer Granström
  • Simon Lokko
  • Britt-Marie Rauman Krohn
  • Ronny Olovsson
  • Karin Larsson
  • Caroline Sundvall
  • Daniel Eriksson
  • Carola Waara
  • Fredrik Karlsson
  • Ludde Wästfelt
  • Malin Hansegård
  • Olle Hellström
  • Helena Eriksson
  • Robin Thomasson
  • Olov Nilzén
  • Mariana Vnuk
  • Fredrik Johansson

Poster med taggen "eu"

Dags att investera i råvaror.

KalixlöjromPriset på den ädla metallen guld når ständigt nya rekordnivåer. Priset på Bottenvikens guld, Kalixlöjrommen, har däremot under många år legat förvånansvärt stilla.

Men nu stiger spänningen bland yrkesfiskarna längs norra Bottenvikskusten. Kommer Kalixlöjrom, som Sveriges första livsmedel, att tilldelas kvalitetsmärkningen ”skyddad ursprungsbeteckning” av EU?

Någon gång i mars nästa år kommer det efterlängtade beskedet. Är beslutet positivt blir det lättare för Kalixlöjrom att ta den exklusiva position som produkten förtjänar.

Oavsett EU:s beslut är det dags för Kalixlöjrom att kliva fram som den unika råvara den faktiskt är. För hur man än vrider och vänder på det är löjrommen från norra Bottenvikens bräckta vatten i både smak och utseende överlägsen all annan löjrom.

Så tillhör du den lyckliga skara finsmakare som lyckades lägga vantarna på årets knappa skörd av Bottenvikens guld kan du skatta dig lycklig. Lås in i frysfacket som en säker investering, eller njut redan idag på blini med crème fraîche och en mogen Blanc de Blanc där syrorna fått lägga sig något.